Alface e Doenças: Por Que Surtos Por Folhas Verdes São Tão Comuns?
23 de julho de 2026
A alface, tão presente em saladas e sanduíches, é frequentemente associada a uma alimentação saudável. No entanto, notícias sobre alface e doenças, como surtos de diarreia por Cyclospora, se tornaram uma constante preocupação. Longe de serem incidentes isolados, esses eventos fazem parte de um padrão preocupante: as folhas verdes, em